Unimed Curitiba faz ação no Dia de Combate à Hipertensão

Fonte SEG Noticias

No dia de Combate à Hipertensão (que aconteceu em 26 de abril), dois dos principais chefs de cozinha de Curitiba foram convidados pela Unimed Curitiba para preparar um prato especial . No cardápio de dois restaurantes foi colocado uma tag com uma sugestão de receita saudável para o dia, além de anúncio veiculado em jornal. O chef Ivan Lopes criou o “Salmão grelhado com satté de acelgas e arroz selvagem ao molho de ervas” e a chef Manu Buffara fez a “Mandioquinha defumada com shitake e couve-manteiga”. Todos mais saudáveis, com pouco sal, pouca gordura, para quem controla a hipertensão. As sugestões foram colocadas nos cardápios do restaurantes Terra Madre e Manu Buffara.